Tag archives for ইলিশ মাছ

কাবাব ইলিশ

কাবাব ইলিশ   ইলিশ মাছ ১টি কাঁচামরিচ ৪টি আলু, মাঝারি ২টি টোস্টের গুঁড়া ১কাপ লেবু, সবুজ রঙের ১টি সয়াবিন তেল ১/৪ চা চা লেমন, রাইন্ড ১চা চা লবণ ২চা চা…
বাকিটুকু পড়ুন

ফুলকো ইলিশ

ফুলকো ইলিশ   ইলিশ মাছ ১টি সরিষা, গুড়া ১/২ চা চা পেঁয়াজ, কুচি ২টি গোলমরিচ, গুড়া ১/২ চা চা কাঁচামরিচ, কুচি ৩টি তেল ২চা চা সিরকা ১টে.চা ডিমের সাদা ২টি…
বাকিটুকু পড়ুন

ময়ানে ভাজা ইলিশ

ময়ানে ভাজা ইলিশ   ইলিশ মাছ ১টি লবণ ২চা চা লেবুর রস ১টে.চা ময়দা ২কাপ আদা, বাটা ১/৪ চা চা তেল ৪টে.চা হলুদ, বাটা ১/২ চা চা গোলমরিচ, গুড়া ১/২…
বাকিটুকু পড়ুন

ইলিশ সরষে পাতোড়া

ইলিশ সরষে পাতোড়া   ইলিশ মাছ ১টি পেঁয়াজ, কুচি ৪টি সরিষা, বাটা ৩টে.চা লবণ ১১/৪ চা চা কাঁচামরিচ ৬টি তেল ১/৪ কাপ মরিচ, বাটা ১চা চা পাতা, লাউবা কুমড়া ৬-৮টি…
বাকিটুকু পড়ুন

ইলিশ মাছের তরকারি

ইলিশ মাছের তরকারি   ইলিশ মাছ ৮টুকরা পুঁইশাক ১কাপ ঝিঙ্গা ২টি হলুদ, বাটা ১চা চা পটল ৩টি মরিচ, বাটা ১চা চা কাঁকরোল, বড় ১টি পেঁয়াজ, বাটা ১টে.চা ডাটা ৮-১০টুকরা ধনে,…
বাকিটুকু পড়ুন
ইলিশ

কাঁচকলা ও ইলিশ মাছের ভর্তা

কাঁচকলা ও ইলিশ মাছের ভর্তা উপকরণ: কাঁচকলা ২টি (মাঝারি), ভাজা ইলিশ মাছ ২ টুকরা (কাঁটা ছাড়ানো), শুকনো মরিচ ভাজা ২টি, কাঁচামরিচ কুচি ২টি, পেঁয়াজ কুচি ১ টেবিল-চামচ, সরিষার তেল ২…
বাকিটুকু পড়ুন
ইলিশ

ইলিশ মাছের মুড়িঘণ্ট

ইলিশ মাছের মুড়িঘণ্ট উপকরণ: ইলিশ মাছের মাথা ১টি, ভাজা মুগডাল ২৫০ গ্রাম, পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ, আদা বাটা ১ চা-চামচ, তেজপাতা ২টি, মরিচ গুঁড়া আধা চা-চামচ, হলুদ গুঁড়া আধা চা-চামচ,…
বাকিটুকু পড়ুন