Tag archives for জিরা

ফ্রাইড চিকেন

ফ্রাইড চিকেন মোরগ ২টি গোলমরিচ, গুঁড়া ১/২ চা. চা ডিম ২টি লবণ ২ চা. চা. জিরা, ভাজা, গুঁড়া ১ চা. চা. সয়াসস ২টে. চা. ধনে, ভাজা, গুঁড়া ১ চা. চা.…
বাকিটুকু পড়ুন

হাঁসের রোস্ট

হাঁসের রোস্ট হাঁস ১টি লবণ ১চা. চা. জিরা, ভাজা, গুঁড়া ১ চা. চা. তেল, ভাজার জন্য ২ কাপ ধনে, ভাজা, গুঁড়া ১ চা. চা. এ্যারারুট ২ চা. চা. গোলমরিচ, গুঁড়া…
বাকিটুকু পড়ুন
গ্যালারি

চটপট সবজি সালাদ

চটপট সবজি সালাদ উপকরণ: গাজর কিউব আধা কাপ (ভাপ দিয়ে নেওয়া), টমেটো কিউব ১ কাপ (ভাপ দিয়ে নেওয়া), ব্রকলি ছোট ছোট টুকরো ১ কাপ (ভাপ দিয়ে নেওয়া), ফুলকপি ছোট টুকরো…
বাকিটুকু পড়ুন

বাদাম-নারকেলের ঝালপিঠা

বাদাম-নারকেলের ঝালপিঠা উপকরণ: কুরানো নারকেল ৩ কাপ, আধা ভাঙা চিনাবাদাম আধা কাপ, কিশমিশ ২ টেবিল চামচ, সামান্য এলাচ গুঁড়া, পেঁয়াজ বেরেস্তা ১ কাপ, ধনেপাতা ও কাঁচামরিচ পরিমাণমতো, লবণ স্বাদমতো, ময়দা…
বাকিটুকু পড়ুন

ছোলা ঘুগনি

ছোলা ঘুগনি উপকরণ: ছোলা ২ কাপ, পেঁয়াজ কুচি ৪ টেবিল-চামচ, আদা বাটা ১ চা-চামচ, রসুন বাটা আধা চা-চামচ, জিরা বাটা আধা চা-চামচ, ধনে বাটা ১ চা-চামচ, হলুদ গুঁড়া আধা চা-চামচ,…
বাকিটুকু পড়ুন

ডিম চপ

ডিম চপ উপকরণ: সেদ্ধ ডিম ৪টি, সেদ্ধ আলু ৩ কাপ, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, আদা কুচি ১ চা-চামচ, কাঁচামরিচ কুচি ১ টেবিল-চামচ, ডিম ২টি, টোস্টের গুঁড়া ১ কাপ, জিরা টালা…
বাকিটুকু পড়ুন

হালিম

হালিম উপকরণ: হাড়সহ মাংস ৩ কেজি, এলাচ ৪টি, রসুন বাটা ২ চা-চামচ, লবণ ১ টেবিল-চামচ, হলুদ গুঁড়া ১ চা-চামচ, টক দই আধা কাপ, দারচিনি ৪ টুকরা, আদা বাটা ২ টেবিল-চামচ,…
বাকিটুকু পড়ুন

দই বড়া

দই বড়া উপকরণ: কাঁচা মাষকলাই ডাল আধা কাপ, চিনি ২ টেবিল-চামচ, টক দই ৪ কাপ, সাদা গোলমরিচ গুঁড়া ১ চা-চামচ, জিরা টালা গুঁড়া ১ চা-চামচ, ধনে টালা গুঁড়া ১ চা-চামচ,…
বাকিটুকু পড়ুন

কাবলি চানাচাট

কাবলি চানাচাট উপকরণ: মটরদানা দেড় কাপ, পেঁয়াজ ২টি, টমেটো ২টি, কাঁচা মরিচ ২/৩টা, ধনেপাতা পরিমাণমতো, বিট লবণ এক চিমটি, জিরা গুঁড়া ১ চামচ, চাট মসলা ১ চামচ, গুঁড়া মরিচ আধা…
বাকিটুকু পড়ুন
ফিচার

মাসের বাজার এক্ষুনি

‘সামনে রমজান মাস। একদিকে রোজা, অন্যদিকে কর্মব্যস্ত জীবন। এর মাঝে আবার যদি প্রতিদিন বাজারে যেতে হয়, তাহলে কী অবস্থা হয়, তা যিনি বাজার করেন তিনিই বলতে পারবেন। তাই এসব ঝামেলা…
বাকিটুকু পড়ুন