ডিম টমেটো খাংগিনা

 

ডিম২টিকাঁচামরিচ, ফালি২টি
টমেটো, কুচি৪টিধনেপাতা, কুঁচি২টে.চা
মরিচ, বাটা১চা চালবণ১চা চা
পেঁয়াজ, কুচি১টে.চাতেল/৪  কাপ

১। তেল বাদে অন্যান্য সব উপকরণ একসাথে মিশিয়ে ফেটে নাও।

২। তেল গরম করে ডিম টমেটোর মিশ্রণ দিয়ে নাড়তে থাক। ঘন জমাট হবার পর কষাতে থাক। তেল বের হলে নামাও।