Category: টক ঝাল মিষ্টি

আমের অম্বল

আমের অম্বল আম ৩টি লবণ ১ চা চা হলুদ, গুঁড়া ১/৪ কাপ পাঁচফোড়ন ১ চা চা মরিচ, গুঁড়া ১/২ কাপ পেঁয়াজ রসুন, ছেঁচা ১টে চা গুড় বা চিনি ২ টে.চা তেল ১টে চা ১। উপরের আমড়ার অম্বলের মত রান্না কর।...

Read More

অম্বল

অম্বল আমড়া ৫০০ গ্রাম সরষে ১ চা চা হলুদ, গুঁড়া ১ চা চা কালজিরা ১ চা চা মরিচ, গুঁড়া ১ চা চা রসুন, ছেঁচা ১চা চা গুড় বা চিনি ১/৩ কাপ সয়াবিন তেল ২টে.চা লবণ ২ চা চা     ১। আমড়া, চালতা, জলপাই, কামরাঙ্গা যে কোন এক রকম ফল টুকরা...

Read More

ল্যাত্তো

ল্যাত্তো   তেঁতুলের মাড়   বেসন শুকনা মরিচ ১ কাপ কাপ ৬ টি বাঁধাকপি,মিহিকুচি পেঁয়াজ,কুচি লবণ ১ টি ৪ টি ১ চা. চা.   ১। তেঁতুল পানিতে ভিজিয়ে ছেনে নাও। ২। বেসন তাওয়ায় টেলে রাখ। তেলে মরিচ ভেজে গুঁড়া কর।১। তেঁতুল পানিতে...

Read More

জেল্লো কাস্টার্ড ডেজার্ট

জেল্লো কাস্টার্ড ডেজার্ট   চিনি ১/৩ কাপ ডেনিলা ২চা চা ময়দা ২টে.চা কলা ২টি করণফ্লাওয়ার ২টে.চা আম, টুকরা ১/২ কাপ লবণ ১/২ চা চা কমলা ১টি দুধ ৩কাপ প্লেন কেক ২স্লাইস ডিমের কুসুম ২টি জেল্লো, হলুদ রঙের ১। চিনি, ময়দা, করণফ্লাওয়ার, লবণ,...

Read More

আইসক্রিম ডেজার্ট

আইসক্রিম ডেজার্ট   মেপল সস ১রেসিপি চিনাবাদাম ১কাপ পাইনএ্যাপেল গ্লেইস ১রেসিপি ড্রাইফ্রুটস ১কাপ মধু ১/২ কাপ ভেনিলা আইসক্রিম ১লিটার ১। মেপল সস এবং পাইনএ্যাপেল গ্ল্যেইজ তৈরি করে রেফ্রিজারেটর রাখ। মধু রেফ্রিজারেটরে রাখ। ২। ভাজা খোসা...

Read More

আমসুগন্ধি আইসক্রিম

আমসুগন্ধি আইসক্রিম   হুইপডক্রিম ১/২ রেসিপি দুধ, মৃদু গরম ২কাপ আমের শাঁস ওরস ১১/২ কাপ ঘন দুধ ১/২ কাপ ডিমের কুসুম ৪টি লিকুইড গ্লুকোজ ১/২ টে.চা চিনি ১/২ কাপ লাল রং সামান্য করনফ্লাওয়ার ২চা চা ১। পাকা আমের শাঁস ও রস বের করে মোটা...

Read More

ক্যারামেল আইসক্রিম

ক্যারামেল আইসক্রিম   হুইপডক্রিম ১রেসিপি দুধ ৩কাপ চিনি ৩/৪ কাপ ঘন দুধ ডিমের কুসুম ৪টি লিকুইড গ্লুকোজ ১টে.চা করণফ্লাওয়ার ১টে.চা ১। এ্যালিউমিনিয়ামের পাত্রে ১/৪ কাপ চিনি ও ১টে.চামচ পানি মিশিয়ে চুলায় দাও। চিনি গলে বাদামী রং হলে ১/৪...

Read More

আইসক্রিম স্ট্রবেরী

আইসক্রিম স্ট্রবেরী   গুঁড়া দুধ,ফুলক্রীম ১কাপ এ্যারারুট ১টে.চা পানি ৩কাপ লাল রং ২-৩ ফোঁটা ডিম ২টি লিকুইড গ্লুকোজ ১টে.চা চিনি ১কাপ স্ট্রবেরী এসেন্স ১/৪ চা চা ১। তিনকাপ পানি দিয়ে দুধ গুলে জ্বাল দাও। গুঁড়া দুধের পরিবর্তে টাটকা ৪ কাপ...

Read More

কুলফি

কুলফি   দুধ ৮কাপ চিনি ১১/২ কাপ করণফ্লাওয়ার ২চা চা গোলাপ জল, জাফরান ১। দুধ ঘন করে অর্ধেক কর। ২। দুধের সাথে করণফ্লাওয়ার ও চিনি মিশিয়ে একবার ফুটাও। ৩। উনুন থেকে নামিয়ে গোলাপ জল, জাফরান, পেস্তা বাদামের কুচি মিশিয়ে ঠান্ডা কর। ঢাকনা...

Read More
Loading

সাপোর্টের জন্য ধন্যবাদ

রেসিপি বিষয়

সাম্প্রতিক মন্তব্য