Category: বিদেশী

ফ্রেঞ্চ অনিয়ান সুপ

ফ্রেঞ্চ অনিয়ান সুপ   কনসোমে রয়ার সুপ ৫কাপ পেঁয়াজ, স্লাইস ৬টি পাউরুটি, স্লাইস ৬টি পনির, ঝুরি ৬টে.চা ডিম ৬টি মাখন ২টে.চা ১। সুপের জন্য পরিবেশনের আলাদা বাটি নাও। প্রত্যেক বাটির অর্ধেক সুপ নাও। গরম সুপের বাটিতে একটি ডিম ভেঙ্গে দাও।...

Read More

থাই সুপ

থাই সুপ   চিকেন স্টক ৬৫০ মিলি লবণ ১১/২ চা. চা চিংড়ি মাছ ১০০ গ্রাম স্বাদ লবণ ১/৪ চা. চা. মোরগের মাংস ৫০ গ্রাম টমেটো সস ২টে.চা ডিমের কুসুম ২টি লেমন গ্রাস ১০টুকরা করণফ্লাওয়ার ২টে.চা লেবুর রস ১/২ চা. চা. চিনি ১টে.চা কাঁচামরিচ ২টি ১।...

Read More

স্পাইসস বিফ এনচিলাদা

স্পাইসস বিফ এনচিলাদা   রেড চিলি সস ১ রেসিপি  মৌরি, ছেঁচা ১/৪ চা. চা হাড় ছাড়া মাংস ৭০০ গ্রাম লবঙ্গ, গুঁড়া ১/২ চা. চা লবণ ১ চা. চা. টরটিলা ১২ টি সয়াবিন তেল ২ টে. চা. চেদার চিজ, ঝুরি ২ কাপ পেঁয়াজ, মিহিকুচি ১/২ কাপ বা ঢাকাই...

Read More

রেড চিলি সস

রেড চিলি সস   শুকনা মরিচ ১৬ টি রসুন, ছেঁচা ১ কোষ ফুটানো পানি ১/২ চা. চা ওরিগেনো ১/৪ চা. চা সয়াবিন তেল ১ টে. চা. জিরা, গুঁড়া ১/৪ চা. চা টমেটো পেস্ট ২ টে. চা. ধনে, গুঁড়া ১/৪ চা. চা ১। মরিচের বোটা, বীচি ও আঁশ ফেলে ধুয়ে নাও।...

Read More

বিফ তাকো

বিফ তাকো   তাকোর খোল বা টরটিলা আটা ১কাপ লবণ ১/২ চা. চা. সুজি ১/৪ কাপ পানি   ১। আটার সাথে সুজি লবণ মিশিয়ে পানি দিয়ে মথে ১৫ সে.মি. ব্যাসের পাতলা গোল রুটি তৈরি করে রাখ। বিফ তাকোর মাংস রান্না শেষ হলে, সালাদ তৈরি করার পরে...

Read More

রিফ্রাইড বিনস্

রিফ্রাইড বিনস্   মসুর ডাল ২২৫ গ্রাম রসুন ছেঁচা ২ কোষ পানি ৪১/২ কাপ লেটুস, পাতা   সয়াবিন তেল ১/৩ কাপ মুলা   পেঁয়াজ, কুচি ২ টি টারটিলা চিপস   পেঁয়াজ, স্লাইস ১ টি লবন     ১। ডাল ধুয়ে একটি সসপ্যানে নাও।...

Read More

টরটিলা সুপ

টরটিলা সুপ   টরটিলা ৬ টি ডাটাসহ ধনেপাতা ২ টে. চা. পাকাটমেটো ৪ টি পুদিনা পাতা ৬ টি পেঁয়াজ, কুচি ১/২ কাপ লবণ ১ চা. চা. রসুন, ছেঁচা ৩ কোষ শুকনা মরিচ ৪ টি সয়াবিন তেল, ভাজার জন্য   পনির, কুচি ১৫০ গ্রাম চিকেন স্টক ৭ কাপ...

Read More

নাচোও

নাচোও   টরটিলা ১/২ রেসিপি পনির, ঝুরি ১০০ গ্রাম তেল ভাজার জন্য   কাঁচামরিচ, কুচি ৩ টি   ১। টরটিলার পনির মিশিয়ে খামির কর। টরটিলা বেলার পরে ত্রিভুজের আকারে সমান ৪ ভাগে ভাগ কর। তেলে হালকা বাদামি রং করে ভাজ। গ্রীন...

Read More

টরটিলা

টরটিলা   ভুট্টার আটা ২৫০ গ্রাম হালকা গরম পানি ২ কাপ ময়দা ৫০ গ্রাম লবণ     ১। আটা, ময়দা, লবণ একসাথে মিশাও। পানি ২-৩ বারে দিয়ে খামির কর। আটার তাল বাঁধলে আর পানি দিবে না। খামির ভালভাবে মথে নাও। ২। খামির ১৫ ভাগ কর।...

Read More

ফ্রেশ টমেটো সালসা

ফ্রেশ টমেটো সালসা   টমেটো, মাঝারি ১ টি শুকনা মরিচ ১ টি ধনেপাতা ১/৪ কাপ লেবুর রস   পেঁয়াজ, কুচি ২ টে. চা.       ১। টমেটো কুচি করে কাট। ধনেপাতা মোটা কুচি কর। সব উপকরণ একসাথে মিশাও। ব্যবহারের ১ ঘন্টা আগে...

Read More

রেড এন্ড গ্রীন সালসা

রেড এন্ড গ্রীন সালসা   লাল কাঁচামরিচ ৪ টি লেবুর রস ২ টে. চা. ধনেপাতা, মোটাকুচি ১/৪ কাপ রসুন, কুচি ২ কোষ পেঁয়াজ, স্লাইস ৩ টি লবন ১/৪ চা. চা কাঁচামরিচ ২ টি       ১। লাল ও সবুজ কাঁচামরিচ লম্বা ফালি করে বীচি...

Read More

গ্রীন সালসা

গ্রীন সালসা   ধনেপাতা ১/২ কাপ রসুন, ছেঁচা ২ কোষ কাঁচামরিচ ১১৫ গ্রাম লবন ১/২ চা. চা. লেবুর রস ৩ টে. চা.       ১। সব উপকরণ একসাথে বেটে লেবুর রস মিশাও। ————————— সিদ্দিকা কবীর রান্না খাদ্য...

Read More
Loading

সাপোর্টের জন্য ধন্যবাদ

রেসিপি বিষয়

সাম্প্রতিক মন্তব্য