Category: খিচুড়ি

ভুনা খিচুড়ি

ভুনা খিচুড়ি উপকরণ: পোলাওয়ের চাল ২ কাপ। কাঁচামরিচ ৪,৫টি। মুগডাল ভাজা  আধা কাপ। সয়াবিন তেল ২ টেবিল-চামচ। সরিষার তেল আধা কাপ। জিরা অথবা পাচঁফোঁড়ন ১ চা-চামচ করে। এলাচ ও দারুচিনি ৪,৫ টুকরা। আদাকুচি ১ চা-চামচ। লবণ স্বাদ মতো। পদ্ধতি:...

Read More

নরম খিচুড়ি

নরম খিচুড়ি উপকরণ: সরু চাল ২ কাপ, ভাজা মুগডাল ১ কাপ, আদাবাটা ১ চা-চামচ, দারচিনি ২ টুকরা, এলাচ ২টি, লবঙ্গ ৫-৬টি, কাঁচা মরিচ ৪-৫টি, শুকনা মরিচ ৩-৪টি, তেজপাতা ২টি, হলুদ গুঁড়া সামান্য, পেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল চামচ, ঘি ২ টেবিল চামচ, লবণ...

Read More

সাদা নরম খিচুড়ি

সাদা নরম খিচুড়ি যা লাগবে : ১ কাপ চাল, আধা কাপ মুগডাল, আধা কাপ আলু কুচি, ১ টেবিল চামচ আদা বাটা, ১ চা চামচ রসুন বাটা, ২ টেবিল চামচ পেয়াজ কুচি, ২টি এলাচ, ২/৩ টুকরো দারুচিনি, ২/৩টি লং, ৮/১০টি কাঁচা মরিচ, পরিমাণ মতো লবন, ১টি তেজপাতা,...

Read More

মিক্সড চিকেন খিচুরি

মিক্সড চিকেন খিচুরি উপকরণ : চাল ২ কাপ, গাজর ১/৪ কাপ, আলু ১/৪ কাপ, মুগ ডাল ১/২ কাপ, বাটার অয়েল ১/৪ কাপ, তেল ১/৪ কাপ, আদা বাটা ২ চা চামচ, হলুদ গুড়া ১/২ চা চামচ, রসুন ছেচা ১ চা চামচ, লবণ পরিমাণ মতো, মুরগি ২ কাপ, এলাচ ৪/৫টা। প্রণালী...

Read More

বাদশাহী খিচুড়ি

বাদশাহী খিচুড়ি উপকরণ : মুগ ডাল ১/২ কাপ, হিং ১/২ চা চামচ, কাটা আদা ১ চা চামচ, শা-জিরা চার ভাগের এক চা চামচ, কিসমিস চারভাগের এক কাপ, বাদাম চারভাগের এক কাপ, পেঁয়াজ বাটা চারভাগের এক কাপ, কাঁচা মরিচ বাটা ৪/৫টা, শুকনা মরিচ গুড়া ১ চা...

Read More

নারকেল খিচুরি

নারকেল খিচুরি উপকরণ : চাল ১ কাপ, লবন ১ চা চামচ, ডাল ১/২ কাপ, কাঁচামরিচ ২টা, নারকেল ১/২ কাপ, আলু ১কাপ, হলুদ ১/২চা চামচ, মরিচ ১ চা চামচ, আদা বাটা ১ চামাচ, রসুন বাটা ১ চা চামচ, পেঁয়াজ কুচি ১/৪ কাপ, বসিললিফ ১/২ চা চামচ, বাটার অয়েল ১...

Read More

ভুনা খিচুড়ি

ভুনা খিচুড়ি উপকরণ : পোলাও চাল ২ কাপ, তেল চার ভাগের এক কাপ, রসুন বাটা ১ চা চামচ, পেঁয়াজ কুচি চারভাগের এক কাপ, কাঁচা মরিচ ৪/৫টা, মুগ ডাল ভাজা ১/২ কাপ, বসিললিফ ১/২ চা চামচ, শুকনা মরিচ গুড়া ১/২ চা চামচ, তেজপাতা ২টি, বাটার অয়েল ২...

Read More

পাঁচমিশালি খিচুড়ি

উপকরণঃ পোলাওয়ের চাল ১ কাপ, মসুর ডাল এক কাপের চার ভাগের এক ভাগ, মুগ ডাল এক কাপের চার ভাগের এক ভাগ (হালকা ভাজা), আলু ১টি, বরবটি টুকরা এক কাপের চার ভাগের এক ভাগ, গাজর লম্বা টুকরা আধা কাপ, পটল ১টি, লাল শাক আধা কাপ, ঝিঙা ১টি, টমেটো...

Read More

খিচুড়ি ও ভাজা ইলিশ

উপকরণঃ মুগডাল ১ কাপ, চাল ২ কাপ, আদা কুচি ১ চা চামচ, পেঁয়াজ কুচি ৪ টেবিল চামচ, হলুদ গুঁড়ো আধা চা চামচ, কাঁচামরিচ ৩-৪টি, তেজপাতা ২টি, দারুচিনি ২ টুকরো, এলাচ ২-৩টি, লবণ স্বাদমতো, তেল ২ টেবিল চামচ, পানি পরিমাণমতো। প্রণালীঃ চাল ও...

Read More

শাহি খিচুড়ি

উপকরণঃ ক) চাল আধা কেজি, ডাল আধা কেজি, তেল ১ কাপ, আদা ১ টে· চামচ, রসুন ১ টে· চামচ, হলুদ ১ চা চামচ, মরিচের গুঁড়া ১ চা চামচ, আস্ত জিরা ১ চা চামচ, কাঁচা মরিচ ৫-৬টা, লবণ পরিমাণমতো, পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ, রসুন কুচি ২ টে· চামচ, আলু ২-৩টা,...

Read More
Loading

সাপোর্টের জন্য ধন্যবাদ

রেসিপি বিষয়

সাম্প্রতিক মন্তব্য