Category: খাসি

খাসীর রানের ভূনা কাবাব

খাসীর রানের ভূনা কাবাব   খাসীর রান ১টি কাঁচামরিচ ৪টি দই ১/২ কাপ এলাচ ৪টি আদা, বাটা ২চা চা লবঙ্গ ৩টি রসুন, বাটা ১চা চা দারচিনি, ২সে.মি ৩টুকরা পেঁয়াজ, বাটা ২টে.চা জয়ত্রী ১/৪ চা চা তেল ১/২ কাপ জিরা ১চা চা পেঁয়াজ, কুচি ৬টি গোলমরিচ...

Read More

মরোক্কান মাটন কাবাব

মরোক্কান মাটন কাবাব   খাসীর রানের মাংস ১কেজি ধনোপাতা, কুচি ২চা চা পেপে, বাটা ২টে.চা পুদিনাপাতা, কুচি ২চা চা লেবুর রস ১টে.চা কাঁচামরিচ, কুচি ২টি আদা, মিহিকুচি ২টে.চা লবণ ২চা চা পেঁয়াজ, মিহিকুচি ২টে.চা টকদই ২টে.চা জিরা ১চা চা তেল...

Read More

খাসীর রেজালা

খাসীর রেজালা   মাংস ২ কেজি তেল বা ঘি ১ কাপ পেঁয়াজ, বাটা ১ কাপ চিনি ১ টে. চা. আদা,বাটা ২ টে. চা. লবণ ২ চা . চা. রসুন,বাটা ২ চা. চা. জরদার রং সামান্য এলাচ ৬ টি দুধ ১ কাপ দারচিনি.২ সে. মি. ৬ টুকরা কাঁচামরিচ ১৫ টি দই ১ কাপ কেওড়া ২...

Read More

ধানশাক

ধানশাক   মাংস,খাসীর ১/২  কেজি পেঁয়াজ ৩ টি ছোলার ডাল ৩ টে. চা. ধনে,বাটা ১ টে. চা. মাষকলাই ডাল ৩ টে. চা. পুদিনাপাতা ১ চা. চা. মটর ডাল ৩ টে. চা. মেথিশাক,কুচি ১ আঁটি মসুর ডাল ৩ টে. চা. আদা,বাটা ২ চা. চা. আলু,মাঝারী ২ টি রসুন,বাটা ১...

Read More

খাসির ডালচা

খাসির ডালচা   মাংস,খাসীর সিনা ১/২  কেজি মরিচ,বাটা ১ চা. চা. ছোলার ডাল  ১ কাপ হলুদ,বাটা ১/২ চা. চা লাউ,টুকরা ১/২  কেজি লবঙ্গ ১ টে. চা. পেঁয়াজ,স্লাইস ৪ টি দারচিনি.২সে.মি ২ টুকরা তেঁতুলের মাড় ২ টে. চা. তেল . ১/৪  কাপ...

Read More

বাদামি কোরমা

বাদামি কোরমা   খাসীর মাংস ১/২ কেজি জিরা,বাটা ১/২ চা. চা. ঘি বা তেল ১/৪কাপ ধনে,বাটা ১ চা. চা. পেঁয়াজ,কুচি ২ টে. চা. হলুদ,বাটা ১/২ চা. চা. রসুন,কুচি ১ চা. চা. মরিচ,বাটা ১/২ চা. চা. এলাচ ৩ টি বাদাম,বাটা ১ টে. চা....

Read More

খাসীর মাংসের কোরমা

খাসীর মাংসের কোরমা   খাসীর মাংস ১ কেজি দই ১/২ কাপ পেঁয়াজ,বাটা ১/৪ কাপ চিনি ২ চা. চা. আদা,বাটা ১ টে. চা. লবণ ২ চা. চা. রসুন,বাটা ২ চা. চা. ঘি ১/২ কাপ দারচিনি,২ সে.মি. ৩ টুকরা পেঁয়াজ,স্লাইজ ৬ টি এলাচ ৪ টি আলু (ইচ্ছা) ৬ টি কেওড়া...

Read More
Loading

সাপোর্টের জন্য ধন্যবাদ

রেসিপি বিষয়

সাম্প্রতিক মন্তব্য