Category: হাঁস

হাঁসের কালিয়া

হাঁসের কালিয়া   হাঁস ১টি ধনে, বাটা ১চা চা পেঁয়াজ, বাটা ১/২ কাপ গোলমরিচ,বাটা ১/৪ চা চা আদা, বাটা ১টে.চা তেজপাতা ১টি রসুন, বাটা ১চা চা দারচিনি,২সে.মি ৩টুকরা হলুদ, বাটা ১চা চা এলাচ ৩টি মরিচ, বাটা ১চা চা মেথি ১চা চা জিরা, বাটা ১চা...

Read More

হাঁসের রোস্ট

হাঁসের রোস্ট হাঁস ১টি লবণ ১চা. চা. জিরা, ভাজা, গুঁড়া ১ চা. চা. তেল, ভাজার জন্য ২ কাপ ধনে, ভাজা, গুঁড়া ১ চা. চা. এ্যারারুট ২ চা. চা. গোলমরিচ, গুঁড়া ১/২ চা. চা গাজর ৩টি স্বাদলবণ (ইচ্ছা) ১/৮ চা. চা মটরশুটি ১টে. চা. সয়াসস ১/৪ কাপ...

Read More

ডাক রোস্ট

ডাক রোস্ট হাঁস ১টি মটরশুটি ১ কাপ মোরগ, ছোট ১টি স্বাদলবণ ১/৪ চা. চা ডিম, সিদ্ধ ৪টি লবণ ২ চা. চা. পোলাওর চালের ভাত ১কাপ সয়াস ১/২ কাপ ফুলকপি, সিদ্ধ ১/২ কাপ ঊস্টার সস ১/২ কাপ গাজর, সিদ্ধ ১/৩ কাপ তেল, ভাজার জন্য   ১। মোরগের মাংস...

Read More

হাঁসের আখনি পোলাও

হাঁসের আখনি পোলাও উপকরণ: ক. মাংস রান্না: হাড়সহ হাঁসের মাংস দেড় কেজি, পেঁয়াজবাটা ২ টেবিল-চামচ, আদাবাটা ১ টেবিল-চামচ, রসুনবাটা ১ চা-চামচ, টক দই ৩ টেবিল-চামচ, কাঁচা মরিচবাটা ১ চা-চামচ, আস্ত কাঁচা মরিচ ৬-৭টি, পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ, গরম...

Read More

ডাক-বান

ডাক-বান উপকরণ: ক. বনরুটি মাঝখানে কেটে নেওয়া, হাঁসের মাংস ১ কাপ (ছোট টুকরা), আলু সেদ্ধ আধা কাপ (চৌক করে কাটা), গাজর সেদ্ধ আধা কাপ, পেঁয়াজপাতা আধা কাপ, আদাবাটা ১ চা-চামচ, রসুনবাটা ১ চা-চামচ, পেঁয়াজকুচি ১ কাপ, পনির কুচি ২...

Read More

লেবু-নারকেলে হাঁস

লেবু-নারকেলে হাঁস উপকরণ: হাঁসের মাংস আট টুকরা, নারকেলের দুধ ২ কাপ, নারকেল ফালি আধা কাপ, লেবুর রস ১ টেবিল-চামচ, লেবুর খোসা ১ চা-চামচ, (কুচিকরা), আদা, রসুনবাটা ১ টেবিল-চামচ, পেঁয়াজ ১ কাপ, গরম মসলা গুঁড়া ১ চা-চামচ, মরিচের গুঁড়া আধা...

Read More

পুরভরা হাঁস

পুরভরা হাঁস উপকরণ: হাঁস (মাঝারি) ১টি, আদাবাটা ২ টেবিল-চামচ, রসুনবাটা ১ টেবিল-চামচ, পেঁয়াজবাটা ৪ টেবিল-চামচ, শাহি জিরাবাটা আধা চা-চামচ, জায়ফল-জয়ত্রিবাটা আধা চা-চামচ, গরম মসলার গুঁড়া ১ চা-চামচ, টমেটো সস ২ টেবিল-চামচ, দারচিনি ২...

Read More
Loading

সাপোর্টের জন্য ধন্যবাদ

রেসিপি বিষয়

সাম্প্রতিক মন্তব্য