Category: চিংড়ি

এঁচোড়

এঁচোড় কাঁচা কাঁঠাল,কুটাবাছা ১/২  কেজি মরিচ,বাটা ২ টে. চা. ১ টে. চা. আলু ৬ টি হলুদ,বাটা ২ চা. চা তেল বা ঘি ১/৪ কাপ আদা,বাটা ২ চা. চা. পাঁচফোড়ন ১ চা. চা. জিরা,বাটা   চিংড়ি, খোসা ছাড়ানো ১ কাপ এলাচ,দারচিনি   ১। হাতে তেল...

Read More

চিংড়ির কাটলেট

চিংড়ির কাটলেট   চিংড়ি ২ কাপ কাঁচামরিচ,কুচি ১/২ চা চা আদা,বাটা ১/২ চা চা পুদিনাপাতা,কুচি ১ চা. চা মরিচ,বাটা ১/২ চা চা ডিম ১ টি গোলমরিচ,বাটা ১/২ চা চা পাউরুটি,গুঁড়া ১/২ কাপ পেঁয়াজ,মিহিকুচি ২ টে. চা ময়দা ১ টে.চা রসুন,কুচি ১ চা. চা...

Read More

বেকড গলদা

বেক্‌ড গলদা   গলদা চিংড়ি ৪টি ধনেপাতা, কুচি ১টে.চা দুধ ১কাপ লবণ ১/২ চা চা মাখন ১টে.চা গোলমরিচ ১/৪ চা চা ময়দা ১টে.চা জায়ফল, গুঁড়া ১/৪ চা চা পাউরুটি, কুচি ২টে.চা কুসুম, কড়াসিদ্ধ ২টি   ১। আস্ত চিংড়ি ধুয়ে পানিতে সিদ্ধ কর। লম্বায় চিরে...

Read More

গলদা চিংড়ি

গলদা চিংড়ি   গলদা চিংড়ি ৮টি মাখন বা ঘি ২টে. চা ডিম ২টি দুধ ১/৪ কাপ টমেটো ২টি লবণ ১চা চা   ১। আস্ত চিংড়ি ধুয়ে সিদ্ধ কর। ২। ঠিক মাঝখানে লম্বায় চিরে দুটুকরা কর। ৩। খোসা থেকে চিংড়ির মাছ ছাড়িয়ে নিয়ে কিমা কর। ৪। খোসাগুলি ওভেনে ১৮০সেঃ...

Read More

চিংড়ি মালাইকারি

চিংড়ি মালাইকারি   চিংড়ি, খোসা ছাড়ানো ২কাপ রসুন বাটা ১চা চা নারিকেলের ঘনদুধ ১/২ কাপ পেঁয়াজ, বাটা ১/৩ কাপ নারিকেলেরপাতলা দুধ ১/২ কাপ দারচিনি ২সে.মি ২টুকরা মরিচ, বাটা ১চা চা লেবু ১টি হলুদ, বাটা ১চা চা তেল ১/২ কাপ আদা, বাটা ১/২ চা...

Read More

চিংড়ি টোস্ট

চিংড়ি টোস্ট   চিংড়ি ১/২ কাপ ডিম ৪টি পাউরুটি স্লাইস ৬টি মরিচ, বাটা ১চা চা ময়দা ১টে.চা লবণ, স্বাদ অনুযায়ী   ঘি ১টে.চা লেমন রাইন্ড ১/২ চা চা দুধ ১/৪ কাপ তেল, ভাজার জন্য     ১। খোসা ছাড়ানো আধা কাপ চিংড়িতে লবণ ও ১কাপ পানি...

Read More

প্রণ টেম্পুরা

প্রণ টেম্পুরা   চিংড়ি ৪০টি ডিম ৩টি পেঁয়াজ, মিহিকুচি ৩টি ময়দা ১কাপ কাঁচামরিচ, মিহিকুচি ৪টি পানি ১/২ কাপ লবণ ২চা চা শাকপাতা ৫০টি বেকিং পাউডার ১/৪ কাপ তেল, ভাজার জন্য   লেবুর রস ৪টে.চা       ১। চিংড়ির লেজ রেখে...

Read More

গারলিক প্রণ

গারলিক প্রণ   খোসাসহ চিংড়ি ৫০০ গ্রাম লেবুর রস ১টে.চা মাখন ৩টে.চা চিনি ২চা চা সয়াবিন তেল ৪টে.চা লবণ, স্বাদ অনুযায়ী   রসুন, মিহিকিমা ২টে.চা পেঁয়াজ পাতা   শুকনা মরিচ ১-৩টি       ১। ওভেনে ২০০ সেঃ তাপ দাও। ২।...

Read More

ভাজা চিংড়ি

ভাজা চিংড়ি   চিংড়ি ৪০টি লেবুর রস ২টে.চা পেঁয়াজ, মিহিকুচি ৬টি ময়দা ২টে. চা কাঁচামরিচ, মিহিকুচি ৪টি ডিম ২টি লবণ ২চা চা টোস্টের গুড়াঁ ১কাপ সরিষা, গুঁড়া ১/২ চা চা সয়াবিন তেল ১কাপ গোলমরিচ, গুড়া ১/২ চা চা       ১।...

Read More

চিংড়ি বালাচাও

চিংড়ি বালাচাও   চিংড়ি ৪কাপ সিরকা ২টে.চা সরষের তেল ২কাপ হলুদ, বাটা ১টে.চা পেঁয়াজ, কুচি ৩টে.চা গোলমরিচ, বাটা ১চা চা রসুন, কুচি ২টে.চা জিরা, বাটা ১চা চা আদা, কুচি ২চা চা মরিচ, বাটা ১চা চা কাঁচামরিচ ৬-৮টি লেবুর রস ১টে.চা   ১।...

Read More
Loading

সাপোর্টের জন্য ধন্যবাদ

রেসিপি বিষয়

সাম্প্রতিক মন্তব্য