Tag: আলীয়া ওহাব

পাঁচমিশালি তরকারি বুটের ডাল দিয়ে

পাঁচমিশালি তরকারি বুটের ডাল দিয়ে উপকরণ ঃ ফুলকপি: ছোট ছোট করে কাটা ১ কাপ, গাজর: ১০০ গ্রাম (কিউব আকারে কাটা), মটরশুটি: ১ কাপ, পেঁপে: ১০০ গ্রাম (কিউব আকারে কাটা), বেগুন: ১০০ গ্রাম (কিউব আকারে কাটা), পিয়াজ কুচি: আধা কাপ, কাঁচামরিচ:...

Read More

খাস্তা লুচি

খাস্তা লুচি উপকরণ ঃ ময়দা ২ কাপ, লবণ পরিমাণমতো তেল ৬ টেবিল চামচ, গোল মরিচের গুঁড়ো ১ চা চামচ, পানি পরিমাণমতো। প্রণালি ঃ প্রথমে ময়দায় লবণ, গোলমরিচের গুঁড়ো এবং তেল দিয়ে ভালো ময়ান দিয়ে তাতে আস্তে আস্তে করে পরিমাণমতো পানি দিয়ে ময়দা...

Read More

মোগলাই পরোটা

মোগলাই পরোটা উপকরণ ঃ ময়দা ৫০০ গ্রাম, লবণ পরিমাণমতো, তেল পরিমাণমতো। বিফ কিমা ২০০ গ্রাম। ডিম ৪টি, ধনেপাতা কুচি ১ টোলি চামচ, পিঁয়াজ, কুঁচি ১ কাপ আদা ও রসুনবাটা ২ চা চামচ। গরম মশলা গুঁড়ো ১ চা চামচ। লবণ স্বাদ অনুযায়ী এবং তেল...

Read More

ক্যাপসিকাম চিকেন

ক্যাপসিকাম চিকেন উপকরণ ঃ মুরগি সিনার মাংস ৫০০ গ্রামণ্ড লম্বা লম্বা করে কেটে নিতে হবে। পিয়াজ মিহি করে কাটা আধা কাপ, আদা, রসুন ও পুদিনা বাটা ১ টেবিল চামচ। সবুজ ক্যাপসিকাম, টমেটো ১টি, গোলমরিচের গুঁড়ো ২ চা চামচ, লেবুর রস ২ টেবিল...

Read More

মিষ্টি দই এর ঠান্ডা লাচ্ছি

মিষ্টি দই এর ঠান্ডা লাচ্ছি উপকরণ : মিষ্টি দই ৫০০ গ্রাম, গুড়ো দুধ ১ কাপ, চিনি পরিমাণমত, বাদামকুচি ৮/১০টি, বরফ কুচি পরিমাণমত, পানি পরিমাণমত। প্রস্তুত প্রণালী : প্রথমে একটি বাটিতে গুড়ো দুধ, চিনি ও পরিমাণ মতো পানি দিয়ে প্রায় ১০...

Read More

পেঁপের শরবত

পেঁপের শরবত উপকরণ : পাকা পেঁপে ১টি মাঝারি সাইজের, পাকা খেঁজুর ২-৫টি, চিনি পরিমাণমত, দুধ পরিমাণ মত, পানি পরিমাণমত। প্রস্তুত প্রণালী : প্রথমে একটি বাটিতে দুধ ও চিনি আগেই প্রায় ৫ মিনিট গলিয়ে রাখতে হবে। তারপর অন্য একটি বাটিতে পাকা...

Read More

ঠান্ডা তরমুজের জুস

ঠান্ডা তরমুজের জুস উপকরণ : তরমুজের টুকরো ১ কাপ, চিনি পরিমাণমত, বিটলবণ অল্প, বরফ কুচি এক কাপ, লেবুর রস ও পুদিনা পাতা কয়েকটি। প্রস্তুত প্রণালী : তরমুজের খোসা ছাড়িয়ে বিচিগুলো ফেলে ছোট ছোট টুকরো করে নিতে হবে। এখন একটি ব্লেন্ডারে...

Read More

টমেটো জুস

টমেটো জুস উপকরণ : টমেটো ১/৫০০ গ্রাম, পানি পরিমাণমত, বীট লবণ স্বাদ অনুযায়ী, চিনি স্বাদ অনুযায়ী, লেবুর রস অল্প, কমলা লেবুর রস অল্প, বরফ কুচি ও পুদিনা পাতা পরিমাণমত। প্রস্তুত প্রণালী : প্রথমে টমেটোগুলো ভালভাবে ধুয়ে পরিষ্কার করে...

Read More

চিংড়ি বড়া

চিংড়ি বড়া উপকরণ: চিংড়ি মাছ মাঝারি সাইজের ৫০০ গ্রাম, ডিম ১টি, ময়দা, ২ কাপ, রসুনবাটা ১ চা-চামচ,...

Read More

ডিমের বড়া

ডিমের বড়া উপকরণ: সিদ্ধ ডিম দুটি গোল গোল করে কেটে নিতে হবে কুসুমসহ। রসুনবাটা ১ চামচ, হলুদ ও মরিচের...

Read More

ডালের বড়া

ডালের বড়া উপকরণ: মসুরের ডাল ২৫০ গ্রাম, রসুনবাটা ১ চা-মাচ, হলুদগুঁড়া হাফ চা-চামচ, মরিচের গুঁড়া হাফ...

Read More

সবজি বড়া

সবজি বড়া উপকরণ: পুঁইশাক মিহি করে কাটা ১ কাপ, মটরশুঁটি ১ টেবিল-চামচ, গাজর হাফ কাপ, আলু মিহি করে...

Read More
Loading

সাপোর্টের জন্য ধন্যবাদ

রেসিপি বিষয়

সাম্প্রতিক মন্তব্য