Tag: ইলিশ মাছ

কাবাব ইলিশ

কাবাব ইলিশ   ইলিশ মাছ ১টি কাঁচামরিচ ৪টি আলু, মাঝারি ২টি টোস্টের গুঁড়া ১কাপ লেবু, সবুজ রঙের ১টি সয়াবিন তেল ১/৪ চা চা লেমন, রাইন্ড ১চা চা লবণ ২চা চা লেবুর, রস ১টে.চা টমোটো সস ২টে চা পেঁয়াজ ৬টি গোলমরিচ ১/২ চা চা   ১। ইলিশ...

Read More

ফুলকো ইলিশ

ফুলকো ইলিশ   ইলিশ মাছ ১টি সরিষা, গুড়া ১/২ চা চা পেঁয়াজ, কুচি ২টি গোলমরিচ, গুড়া ১/২ চা চা কাঁচামরিচ, কুচি ৩টি তেল ২চা চা সিরকা ১টে.চা ডিমের সাদা ২টি ডিমের কুসুম ২টি তেল, ভাজার জন্য ১১/২ কাপ   ১। মাছের আঁশ ছাড়িয়ে মাথা...

Read More

ময়ানে ভাজা ইলিশ

ময়ানে ভাজা ইলিশ   ইলিশ মাছ ১টি লবণ ২চা চা লেবুর রস ১টে.চা ময়দা ২কাপ আদা, বাটা ১/৪ চা চা তেল ৪টে.চা হলুদ, বাটা ১/২ চা চা গোলমরিচ, গুড়া ১/২ চা চা কাঁচামরিচ, বাটা ১/২ চা চা তেল ভাজার জন্য     ১। ইলিশ মাছ টুকরা করে ধুয়ে...

Read More

সস ইলিশ

সস ইলিশ   ইলিশ মাছ ১টি সয়াবিন তেল ২টে.চা লবন ১চা চা টমেটো সস ৪টে.চা চিনি ২চা চা লাল রং খুব সামান্য সিরকা ১টে.চা       ১। মাছের আঁশ ছাড়িয়ে মাথা কেটে ধুয়ে নাও। দুপিঠের মাছ মাঝের কাঁটা থেকে আস্ত ছাড়িয়ে নাও। ২।...

Read More

ইলিশ সরষে পাতোড়া

ইলিশ সরষে পাতোড়া   ইলিশ মাছ ১টি পেঁয়াজ, কুচি ৪টি সরিষা, বাটা ৩টে.চা লবণ ১১/৪ চা চা কাঁচামরিচ ৬টি তেল ১/৪ কাপ মরিচ, বাটা ১চা চা পাতা, লাউবা কুমড়া ৬-৮টি হলুদ, বাটা ১চা চা কলাপাতা ১টি ১। সরিষা ও কাঁচামরিচ একসাথে বেটে নাও। ২।...

Read More

আনারস ইলিশ

আনারস ইলিশ   ইলিশ মাছ, বড় ১টি মরিচ, বাটা ২চা চা সয়াবিন তেল ১/২ কাপ ধনে, বাটা ২চা চা পেঁয়াজ, বাটা ১/৩ কাপ লবণ ২চা চা হলুদ, বাটা ২চা চা আনারস ১টি ১। ইলিশ মাছের বড় টুকরা কর। মাথাও টুকরা করে নাও। ২। গোটা আনারস লম্বায় দুফালি কর।...

Read More

সাদা ইলিশ

সাদা ইলিশ   ইলিশ মাছ ১টি লবণ ১চা চা পেঁয়াজ, স্লাইস ১১/২ কাপ কাঁচামরিচ ৮টি হলুদ, বাটা ১/২ চা চা সয়াবিন তেল ১/২ কাপ আদার রস ১/২ চা চা       ১। ইলিশ মাছ টুকরা করে নাও। অর্ধেক হলুদ ও আদার রস মাখাও। ২। পেঁয়াজে...

Read More

ইলিশ মাছের তরকারি

ইলিশ মাছের তরকারি   ইলিশ মাছ ৮টুকরা পুঁইশাক ১কাপ ঝিঙ্গা ২টি হলুদ, বাটা ১চা চা পটল ৩টি মরিচ, বাটা ১চা চা কাঁকরোল, বড় ১টি পেঁয়াজ, বাটা ১টে.চা ডাটা ৮-১০টুকরা ধনে, বাটা ১চা চা আলু, বড় ১টি সয়াবিন তেল ১/৩ কাপ   ১। সবজি খোসা...

Read More

বেকড হিলসা

বেকড হিলসা উপকরণ: বড় ইলিশ মাছ ১টি, ভিনেগার ১ টেবিল চামচ, ফিশ সস ১ টেবিল চামচ, ওয়েস্টার সস ১ টেবিল...

Read More
Loading

সাপোর্টের জন্য ধন্যবাদ

রেসিপি বিষয়

সাম্প্রতিক মন্তব্য