Tag: টমেটো

দুররানি কাবাব

দুররানি কাবাব ক· উপকরণঃ ডিম ৬টা, লবণ আধা চা চামচ, তরল দুধ সোয়া কাপ। প্রণালীঃ উপরের সব উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ড করে পুডিং বানাতে হবে। ঠান্ডা করে উল্টিয়ে নামাতে হবে। এবার দেড় ইঞ্চি চওড়া করে কিউব কাটতে হবে। খ· উপকরণঃ মুরগির মাংস কিউব...

Read More

আলু-কাবুলি মসলা

আলু-কাবুলি মসলা উপকরণঃ সেদ্ধ কাবুলি (ছোলাবুট) ২ কাপ, সেদ্ধ আলু (চারকোণা করে কাটা) ১ কাপ, আদা বাটা ১ চা চামচ, হলুদ গুঁড়া আধা চা চামচ, কাঁচা মরিচ কুচি আধা চা চামচ, পেঁয়াজ কুচি দুই টেবিল চামচ, টমেটো কুচি ২ টেবিল চামচ, শসা কুচি ২...

Read More

টমেটোর ভর্তা

উপকরণঃ ছোট টমেটো ২৫০ গ্রাম, পেঁয়াজ মিহি কুচি ১ টেবিল চামচ, শুকনা মরিচ ২টা, ধনেপাতা কুচি ২ টেবিল চামচ, লবণ পরিমাণমতো, চিনি ১ চা চামচ, সরষের তেল ১ টেবিল চামচ, লেবুর রস ১ টেবিল চামচ। প্রণালীঃ শুকনা মরিচ তাওয়ায় টেলে বিচিসহ গুঁড়ো...

Read More

পাকা টমেটোর চাটনি

উপকরণঃ ছোট পাকা টমেটো ৫০০ গ্রাম, চিনি ২৫০ গ্রাম, আদাকুচি ১ চা চামচ, শুকনা মরিচের কুচি আধা চা চামচ, লবণ পরিমাণমতো। পেঁয়াজকুচি ১ টেবিল চামচ, দারুচিনি ২ টুকরো, ঘি ২ টেবিল চামচ, লেবুর রস ২ টেবিল চামচ, কিশমিশ বাটা ২ টেবিল চামচ।...

Read More

টমেটোর চাট

উপকরণঃ ছোট টমেটো ৫০০ গ্রাম, পেঁয়াজকুচি ৪ টেবিল চামচ, অঙ্কুরিত ছোলার ডাল ৩ টেবিল চামচ, তেঁতুলের মাড় ৪ টেবিল চামচ, বিট লবণ ১ চা চামচ, জিরার গুঁড়ো আধা চা চামচ, চাট মসলা ২ চা চামচ, কাঁচামরিচ কুচি আধা টেবিল চামচ, শুকনা মরিচের...

Read More

টমেটোর জুস

উপকরণঃ ছোট টমেটোর খোসা ছিলে ছোট করে কাটা ১ কাপ, ঠান্ডা পানি ৪ কাপ, লেবুর রস ২ টেবিল চামচ, চিনি ৪ টেবিল চামচ, বিট লবণ ১ চা চামচ, জিরার গুঁড়ো আধা চা চামচ, সাদা গোলমরিচের গুঁড়ো আধা চা চামচ, বরফের কুচি পরিমাণমতো, কাঁচামরিচের...

Read More

বাঁধাকপির মচমচে রোল

বাঁধাকপির মচমচে রোল উপকরণঃ বাঁধাকপির বড় পাতা ৮-১০টি (ভাপ দেওয়া), রান্না করা কিমা ১ কাপ, ময়দা ১ কাপ, ডিম ১টি, ভাজার জন্য তেল। কিমার উপকরণঃ কিমা ১ কাপ, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, কাঁচামরিচ কুচি ১ চা চামচ, আদা বাটা ১ চা চামচ, রসুন বাটা...

Read More

বেকড পনির পালং

বেকড পনির পালং উপকরণঃ পালংশাক ৫০০ গ্রাম, সাদা সস ১ কাপ, পনির গ্রেট করা ১ কাপ, চিংড়ি মাছ ১ কাপ, গোলআলু সেদ্ধ পাতলা করে কাটা ১ কাপ, পেঁয়াজ কুচি ২টি, রসুন বাটা ১ চা চামচ, কিসমিস ১ চা চামচ, আদা বাটা আধা চা চামচ, টমেটো সস ২ টেবিল...

Read More

চটপটি

চটপটি উপকরণঃ ডাবলি মটর-৫০০ গ্রাম, খাওয়ার সোডা-১ চা চামচ, বড় আলু-২টি, ডিম-২টি, চটপটি মসলা-পরিমাণমতো, মরিচ টালা গুঁড়া-পরিমাণমতো, ভাজা জিরা গুঁড়া-১ টে· চামচ, লবণ-পরিমাণমতো, শসা-২টি, টমেটো-২টি, চিনি-১ টে· চামচ, বিঁচি ছাড়া...

Read More

পাঁচ ফলের সমাহার

উপকরণঃ আনার ১টা, পেয়ারা ১টা, কামরাঙা ২টা, জাম্বুরা ২ কাপ, টমেটো/আমড়া ২টা, সেভেনআপ পরিমাণ মতো। প্রণালীঃ জাম্বুরা ছাড়িয়ে নিতে হবে। টমেটো রস ছাড়া টুকরো করে কেটে নিতে হবে। কামরাঙা বিচি ফেলে পিস করে নিতে হবে। পেয়ারা কিউব করে...

Read More

নুডলস

উপকরণঃ নুডলস সেদ্ধ ১ প্যাকেট, গাজর ও বরবটি সেদ্ধ ১ কাপ, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, কাঁচামরিচ ২-৩টি, গোলমরিচ গুঁড়ো আধা চা চামচ, সয়াসস ২ টেবিল চামচ, টমেটো সস ৩ টেবিল চামচ, চিংড়ি মাছ ৮-১০টি, মুরগির ছোট টুকরো করা মাংস ৪টি, ডিম সেদ্ধ...

Read More
Loading

সাপোর্টের জন্য ধন্যবাদ

রেসিপি বিষয়

সাম্প্রতিক মন্তব্য