Tag: রসুন

সিচুয়ান শ্রিম্প

সিচুয়ান শ্রিম্প চিংড়ি ১/২ কেজি সয়াসস ১১/২ টে. চা. শুকনামরিচ ৪টি আদা, মিহিকুচি ১টে. চা. কচি পেঁয়াজ ১০টি রসুন, কুচি ২ চা. চা. সয়াবিন তেল ১/৪ কাপ চিনি ২ চা. চা. টমেটো সস ২টে. চা. লবণ   ১। চিংড়ি মাথা বাদ দিয়ে খোসা ছাড়াও। ধুয়ে...

Read More

চাইনিজ ফ্রাইড ভেজিটেবলস

চাইনিজ ফ্রাইড ভেজিটেবলস   পেঁয়াজ, স্লাইস ২ টি সয়াবিন তেল ১/৪ চা. চা পেঁয়াজসহ পাতা ২ টি ফিস সস ১/৮ চা. চা বাঁধাকপি, ঝুরি ১ কাপ সয়াসস ২ চা. চা. কেপসিকাম, স্লাইস ১/২ টি আদার রস ১ চা. চা. টমেটো, স্লাইস ১ টি রসুন বাটা ১/২ চা. চা...

Read More

হাঁড়িয়া কাবাব

হাঁড়িয়া কাবাব [১০-১২ জনের জন্য] উপকরণ: গরু বা খাসির মাংস ১ কেজি, তেজপাতা ১টি, টকদই সিকি কাপ, হলুদগুঁড়া আধা চা-চামচ, পেঁয়াজের কুচি আধা কাপ, লেবুর রস ১ টেবিল-চামচ, আদাবাটা ১ টেবিল চামচ, কাঁচামরিচ ৬-৭টি, রসুনবাটা ১ চা-চামচ, কাঁচা...

Read More

ছোলা ঘুগনি

ছোলা ঘুগনি উপকরণ: ছোলা ২ কাপ, পেঁয়াজ কুচি ৪ টেবিল-চামচ, আদা বাটা ১ চা-চামচ, রসুন বাটা আধা চা-চামচ, জিরা বাটা আধা চা-চামচ, ধনে বাটা ১ চা-চামচ, হলুদ গুঁড়া আধা চা-চামচ, মরিচ গুঁড়া ১ চা-চামচ, কাঁচামরিচ ৫-৬টি, লবণ পরিমাণমতো, তেল ৩...

Read More

বেগুনি

বেগুনি উপকরণ: ছোলার ডালের বেসন দেড় কাপ, চালের গুঁড়া আধা কাপ, মরিচ গুঁড়া আধ চা-চামচ, লম্বা বেগুন ১-২টি, হলুদ গুঁড়া আধা চা-চামচ, বেকিং পাউডার ১ চা-চামচ, পেঁয়াজ বাটা ১ চা-চামচ, রসুন বাটা আধা চা-চামচ, লবণ পরিমাণমতো, তেল (ভাজার জন্য)...

Read More

হালিম

হালিম উপকরণ: হাড়সহ মাংস ৩ কেজি, এলাচ ৪টি, রসুন বাটা ২ চা-চামচ, লবণ ১ টেবিল-চামচ, হলুদ গুঁড়া ১ চা-চামচ, টক দই আধা কাপ, দারচিনি ৪ টুকরা, আদা বাটা ২ টেবিল-চামচ, গোলমরিচ গুঁড়া ১ চা-চামচ, জিরা বাটা ২ চা-চামচ, সয়াবিন তেল ১ কাপ,...

Read More

কলিজা-ডালের মাখানি

কলিজা-ডালের মাখানি উপকরণ: পাঁচমিশালি ডাল ১ কাপ, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, কলিজা আধা কেজি, আদা বাটা ১ টেবিল-চামচ, টক দই সিকি কাপ, রসুন বাটা ১ টেবিল-চামচ, লবণ স্বাদমতো, জিরা বাটা ১ চা-চামচ, চিনি স্বাদমতো, শুকনা মরিচ গুঁড়ো ১ টেবিল-চামচ,...

Read More
Loading

সাপোর্টের জন্য ধন্যবাদ

রেসিপি বিষয়

সাম্প্রতিক মন্তব্য