Tag: লেবু

লেবুর সুপ

লেবুর সুপ   কচি মোরগ ১ টি ডিমের কুসুম ২টি ভাত ১১/২ কাপ লেবু ১ টি গোলমরিচ,গুঁড়া ১/২ চা. চা. লবণ ১ চা. চা.   ১। দুই লিটর পানিতে মোরগের মাংস বা শুধু হাড় সিদ্ধ কর। ২। পানি শুকিয়ে ৫-৬ কাপের মতো হলে ছেঁকে সুপটুকু নাও। ৩। সুপে...

Read More

চাইনিজ শ্রিম্প প্যানকেক

চাইনিজ শ্রিম্প প্যানকেক সবজি পিকেলস ১টে. চা. পুদিনাপাতা ১টে.চা ডিম ২টি লবণ ১/২ চা. চা এ্যারারুট ২৫০ গ্রাম গোলমরিচ ১/৪ চা. চা চিংড়ি, কিমা ২৫০ গ্রাম তেল ২টে. চা.         ১। সবজি পিকেলস কুচি করে কাট। ২। ডিম ফেটে...

Read More

বেটারড ফ্রাইড প্রণ

বেটারড ফ্রাইড প্রণ চিংড়ি ১ কেজি লেবুর রস ১ টে. চা. সরিষা, গুঁড়া ১/২ চা. চা সাদা গোলমরিচ, গুঁড়া ১/২ চা. চা লবণ ১ চা. চা. সলটেড বেটার ১রেসিপি ১। চিংড়ির মাথা কেটে ফেল। লেজ রেখে খোসা ছাড়াও। ধুয়ে পানি ঝরাও। ২। চিংড়ির সাথে সরিষা,...

Read More

চাইনিজ ফ্রাইড চিকেন

চাইনিজ ফ্রাইড চিকেন মোরগ, মাঝারি ১ টি সাদা গোলমরিচ,গুঁড়া ১/২ চা. চা লেবুর রস ২ চা. চা. লবণ ১ চা. চা. সরিষা, গুঁড়া ১/২ চা. চা সলটেড বেটার ১রেসিপি সয়াসস ২ চা. চা. তেল, ভাজার জন্য ১। মোরগের ৪ টুকরা কর। মাংস থেকে হাড় ছাড়াও। ৪ সে.মি....

Read More

লেবু-নারকেলে হাঁস

লেবু-নারকেলে হাঁস উপকরণ: হাঁসের মাংস আট টুকরা, নারকেলের দুধ ২ কাপ, নারকেল ফালি আধা কাপ, লেবুর রস ১ টেবিল-চামচ, লেবুর খোসা ১ চা-চামচ, (কুচিকরা), আদা, রসুনবাটা ১ টেবিল-চামচ, পেঁয়াজ ১ কাপ, গরম মসলা গুঁড়া ১ চা-চামচ, মরিচের গুঁড়া আধা...

Read More

লবণ লাচ্ছি

লবণ লাচ্ছি [৫ জনের জন্য] উপকরণ: সাদা টকদই ৫ কাপ, বিটলবণ ২ চা-চামচ, লবণ পরিমাণমতো, সুগন্ধি লেবুর রস আধা কাপ, চিনি ১ টেবিল-চামচ, সাদা গোলমরিচের গুঁড়া আধা চা-চামচ ও বরফকুচি ২ কাপ। প্রণালি: সব উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ড করে পরিবেশন করতে...

Read More

আদা লেবুর শরবত

আদা লেবুর শরবত উপকরণ: আদার রস ১ চা-চামচ, লেবুর রস ১ টেবিল-চামচ, চিনি ২ টেবিল-চামচ, ঠান্ডা পানি ১ গ্লাস। প্রণালি: সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে শরবত বানাতে হবে। সূত্র: দৈনিক প্রথম আলো, আগস্ট ১০,...

Read More

হালিম

হালিম উপকরণ: হাড়সহ মাংস ৩ কেজি, এলাচ ৪টি, রসুন বাটা ২ চা-চামচ, লবণ ১ টেবিল-চামচ, হলুদ গুঁড়া ১ চা-চামচ, টক দই আধা কাপ, দারচিনি ৪ টুকরা, আদা বাটা ২ টেবিল-চামচ, গোলমরিচ গুঁড়া ১ চা-চামচ, জিরা বাটা ২ চা-চামচ, সয়াবিন তেল ১ কাপ,...

Read More

ফ্রুট ককটেল

ফ্রুট ককটেল উপকরণ: আপেল ২টি, বড় সাগর কলা ২টি, পাকা পেয়ারা ২টি, পাকা আম ২টি, আনারস টুকরা অর্ধেকটি, সবুজ আঙুর আধা কাপ, লাল আঙুর আধা কাপ, মাল্টা ২টি, সাদা গোলমরিচ গুঁড়া ১ চা-চামচ, বিট লবণ আধা চা-চামচ, চিনি ২ টেবিল-চামচ, লেবুর রস ১...

Read More

কাবলি চানাচাট

কাবলি চানাচাট উপকরণ: মটরদানা দেড় কাপ, পেঁয়াজ ২টি, টমেটো ২টি, কাঁচা মরিচ ২/৩টা, ধনেপাতা পরিমাণমতো, বিট লবণ এক চিমটি, জিরা গুঁড়া ১ চামচ, চাট মসলা ১ চামচ, গুঁড়া মরিচ আধা চামচ, লেবুর শরবত ২ চামচ। প্রণালি: প্রেসার কুকারে সাত-আট মিনিট...

Read More
Loading

সাপোর্টের জন্য ধন্যবাদ

রেসিপি বিষয়

সাম্প্রতিক মন্তব্য